Madeleines pistache-framboises

Depuis que je suis équipée de mon super robot Kenwood (ça vaut le coup de prendre de l’âge;) ) , je n’arrête pas ! Brioches (je vous donnerai bientôt une recette à tomber !), muffins, et… madeleines ! Ce petit biscuit fondant à souhait, c’est toute mon enfance. En Limousin, les meilleures madeleines sont incontestablement…

CONCOURS – Gagnez un set de nettoyage Paulette

Eh, vous connaissez Paulette, la marque de produits ménagers la plus fun de toutes (et le mot est faible !) ? Pour nettoyer ma cuisine, je n’ai encore rien trouvé de mieux. Naturelle, elle élimine les graisses comme personne. Vous savez, ces traces que vous avez laissé sur la plaque de cuisson ? Elle en…

Tartelettes pistache-abricots

Ahhhh les abricots !! La pleine saison est enfin là, et franchement, cette année, je les trouve délicieux. Fermes et fondants à la fois, juteux… un vrai régal. Pour un goûter super gourmand, j’ai eu envie de les travailler en tartelette (oui, encore !! 😀 ) et de les mélanger avec de la pistache et…

Choux à la crème de citron et au basilic

Ne sont-ils pas super cute… mes petits choux ? 😀 Fermez les yeux, et imaginez : vous croquez dans un de ces petits choux, le craquelin fond en bouche et dévoile une crème au citron infusée au basilic, ultra fraîche et super fondante… vous y êtes ? Voilà la sensation exacte que procure ces petits…

Gaufres liégoises au lait d’amande

Eh demain c’est (déjà !) mercredi… le jour des enfants ! Si vous passez la journée avec vos petits loups ou (pire !) que l’un de vos bambins fête son anniversaire, vous allez devoir assurer côté goûter. Voici LA recette qu’il vous faut. Pas hyper rapide, je vous l’accorde, mais la pâte peut être préparée…

Concours : gagnez le Spiralizer de Kenwood

Il y a quelques semaines, je découvrais le Spiralizer de Kenwood. Vous savez, ce super appareil qui permet de tailler les légumes en pâtes. D’ailleurs, je l’avais testé avec une recette bluffante : les tagliatelles de panais façon carbo, vous vous souvenez ? J’ai renouvelé l’expérience avec une recette spéciale beaux jours : les linguine…

Tartelettes mousse au chocolat et framboises

Vous connaissez mon amour pour les tartelettes ? Voici une déclinaison qui a remporté un succès fou à la maison : la tartelette à la mousse au chocolat et aux framboises. Ultra légère, la mousse au chocolat fond dans la bouche et se marie à merveille avec la framboise, délicatement sucrée et très légèrement acidulée….

Sablés moulins à vent au caramel

Profiter du week-end pour cuisiner en famille, il n’y a que ça de vrai ! 🙂 Pour faire simple, mais joli et franchement super bon, je vous propose mes petits sablés au caramel en forme de moulin à vent. Un pic apéritif pour les transformer en sucette… et le tour est joué ! Perso, j’adore et…

Granité citron et basilic citronné sans sorbetière

Ahhhhhh le soleil et la chaleur sont de retour… et franchement, ça fait un bien fou ! Bien que je ne me prive pas de glace en hiver (gourmandise quand tu nous tiens ! 🙂 ), j’avoue en abuser dès qu’il commence à faire chaud. Et mon truc à moi, c’est plutôt les sorbets. Rafraîchissants,…

CONCOURS : un assortiment Bjorg à gagner

Par ici le concours Bjorg ! 🙂 Délices&Sucreries et la marque bio super gourmande Bjorg vous propose de participer et de remporter, peut-être, ce panier composé de 5 produits : l’amande à tartiner dont on ne se lasse pas, le citron cuisine indispensable, 2 produits de la nouvelle gamme « sans gluten » (et croyez-moi, ces petits fourrés…

VIDEO : Gaufres au chocolat et aux fruits rouges

Eh, c’est l’heure du goûter ! Si vous êtes encore en vacances (petits chanceux !), enfilez votre tablier et passez aux fourneaux : voici ma recette filmée (on arrête pas le progrès ! 🙂 ) de gaufres croustillantes à souhait et terriblement gourmandes. Préparée avec une pâte au chocolat, elles sont agrémentées de fruits rouges…

Tarte à la courge butternut, aux asperges vertes et aux raisins secs

Les vacances sont finies et le rythme « métro-boulot-dodo » a repris dare-dare ? Dur dur ! Pour vous faire gagner du temps, voici une recette originale, délicieuse et ultra rapide : une tarte à la courge butternut, aux asperges vertes et aux raisins secs. Les courges vont bientôt disparaître des étals pour laisser la place aux…