Tartelettes légères aux 2 légumes

2013-06-02 20.58.25

 

L’été pointe enfin le bout de son nez… et les quelques rayons de soleil qui se sont invités dans la Capitale aujourd’hui, m’ont donné, une fois de plus, envie de cuisiner !

Dans le réfrigérateur, je trouve :

– une pâte feuilletée

– des oeufs

– du soja cuisine

– une courgette et un poireau

– des dés de jambon

– du gruyère râpé

C’est parti pour des tartelettes individuelles… et light, s’il vous plaît !

La recettes :

– Coupez les poireaux, lavez-les et mettez-les à cuire à la poêle avec un filet d’huile d’olive.

2013-06-02 20.16.40

 

 

 

 

– Découpez la pâte en disque et disposez-la dans des petits plats à tartelettes. Piquez-la et enfournez-la 5 minutes à 180°, afin de la précuire.

– Pendant la cuisson, dans un saladier, mélangez : un oeuf, 20 cl d soja cuisine, 100 g de gruyère râpé, sel et poivre.

– Coupez les courgettes en rondelles, lavez-les et disposez-les sur le fond de la pâte sortie du four.

2013-06-02 20.22.13

– Sur les courgettes, déposez les poireaux et les dés de jambon. Ajoutez le mélange oeuf/soja cuisine/ gruyère (veillez à bien le répartir) et enfournez 20 minutes à 200°.

– Dégustez avec une salade, par exemple.

2013-06-02 20.56.09

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s