Ahhh, enfin, le soleil semble s’installer durablement dans le ciel parisien. En deux temps, trois mouvements, les jupettes et petits hauts sont de sortie ! Seul « hic » : les quelques excès de l’hiver ! Les grignotages en plein boulot (suivez mon regard, les responsables vont vite se reconnaître ;)) et les soirées coocooning avec chéri-chéri qui jure, la bouche pleine que, cette fois, c’est promis, il n’achète plus de fromage

Maintenant, plus d’excuse, on se fait plaisir uniquement aux heures des repas et on mange light ! Si, si, gourmand et léger, je vous assure, c’est possible ! La preuve avec cette délicieuse coupe de fraises au basilic sur un lit de fromage blanc 0% !

Pour vous régaler à votre tour, il vous faut : 
– 250 grammes de fraises Gariguette (pour deux coupes)
– 2 pots de yaourt nature 0%
– 2 cuillères à soupe de sirop de fraise/basilic Les Moulins de Valdone (rayon sirop en GMS)
– 1 peu de basilic frais

La recette : 
1- Lavez et équeutez les fraises. Coupez-les en petits dés. Réservez.
2- Déposez un yaourt au fond de chaque coupelles de service, en prenant soin d’en mettre de côté l’équivalent deux cuillères à café.
3- Répartissez équitablement les fraises coupées dans chaque coupelle.
4- Ajoutez la cuillère à café restante de yaourt dans chaque coupelle et arrosez chaque coupelle avec une cuillère à soupe de sirop de fraise au basilic.
5- Terminez en saupoudrant d’un peu de basilic ciselé et réservez au frais jusqu’au moment de servir.