Muffins façon marbré aux deux chocolats

marbréAujourd’hui, c’est un grand jour : notre première rencontre avec la petite Alix, 13 jours 🙂
Quel rapport avec les muffins, me direz-vous ? C’est très simple : sa maman est une vraie gourmande ! Alors, pour ne pas arriver les mains vides et lui faire plaisir, j’ai enfilé mon tablier. L’inspiration du moment m’a conduit à préparer de délicieux petits muffins façon marbré, aux deux chocolats… un régal pour le goûter !

Les ingrédients :
-150 g de farine / 1 sachet de levure
– 50 g de sucre
– 2 oeufs
– 2 c. à s. de yaourt grec à la vanille
– 40 g de beurre
– 100 g de chocolat noir
– 100 g de chocolat blanc

C’est parti : 
– Dans un saladier, mélangez énergiquement : la farine, le sucre, la levure, les oeufs, le yaourt et le beurre fondu.
– Dans deux bols différents, faites fondre le chocolat blanc et le chocolat noir.
– Séparez la pâte préalablement préparée en deux et versez une partie dans un autre saladier. Ajoutez alors, dans un saladier, le chocolat blanc, et dans l’autre le chocolat noir. Mélangez chacune de ses préparations.
– Disposez ensuite des caissettes en papier dans votre moule à muffins et versez la pâte en couche : commencez par le chocolat noir, puis déposez une couche de pâte au chocolat blanc et terminez par une petite couche de chocolat noir.
– Enfournez 15 minutes à 180°. Laissez refroidir quelques minutes avant de servir… avec du yaourt à la vanille, une boule de glace, ou du chocolat noir fondu… pour les plus gourmands !

Verdict ? 🙂

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