Bavarois (revisité) au saumon fumé

photo_2Ce week-end, des amis débarquent à la maison et vous n’avez aucune idée de ce que vous allez préparer à dîner ? Testez cette recette ultra-simple et super rapide… et je suis certaine que vous allez leur en mettre plein la vue ! Ce bavarois revisité au saumon fumé a fait sensation auprès de chéri-chéri… et croyez moi, il vaut mieux l’avoir en photo qu’en pension (merci maman pour cette expression qui me fait toujours autant rire!)
Pour 2, vous avez besoin de : 
– 150 g de Philadelphia allégé (si, si, ça existe!)
– 2 tranches de saumon fumé
– 2 tranches de pain de mie complet
– 2 c. à s. de coulis de tomate
– sel & poivre

Comment faire ?
1- Dans un bol mélangez le Philadelphia avec le coulis de tomate, du sel, du poivre et un peu se persil, si vous en avez.
2- Toastez les deux tranches de pain de mie. Pendant ce temps, coupez le saumon fumé en petits morceaux.
3- Coupez-les en rond à l’aide d’un cercle de cuisine et montez votre bavarois. Déposez une épaisse couche de Philadelphia à la tomate, puis déposez plusieurs morceaux de saumon fumé.
4- Décorez avec un peu de persil et une feuille de salade. Conservez au frais jusqu’au moment de servir.

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