Cake banane / vanille sauce caramel

cake banane-caraCe soir, des amies viennent dîner à la maison, et comme toutes les filles, elles sont gourmandes ! Pour ne pas avoir à tout préparer au dernier moment, j’ai déjà cuisiné un cake banane et vanille, avec une sauce au caramel. C’est super simple, super rapide et surtout… super bon ! Ben quoi, fallait bien tester ! 🙂
Ca vous tente ? C’est par là que ça se passe !

Ingrédients : 
– 150 g de farine
– 40 g de sucre
– 40 g de beurre
– 10 cl de lait
– 2 oeufs
– 1 banane
– 1 c. à s. d’extrait de vanille liquide
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 pincée de vanille en poudre
– 1 sachet de levure
– 12 c. à s. de caramel au beurre salé

C’est parti !
1- Dans un saladier, mélangez au batteur : la farine, la levure, le sucre, le lait, les oeufs, le beurre fondu.
2- Lorsque le mélange est homogène, ajoutez la vanille en poudre et la vanille liquide.
3- Coupez la banane en petits morceaux et ajoutez-la à la pâte. Mélangez à nouveau.
4- Coulez la pâte dans un moule à cake, saupoudrez de sucre vanillé et enfournez 40 min à 180°.
5- Avant de servir, faites fondre 2 c. à s. de caramel au beurre salé et disposez sur la tranche de cake. Servez aussitôt ! 🙂

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