Oh un petit dessert… ça faisait longtemps ! 🙂 Bon, ok, 48 h, mais pour la gourmande que je suis c’est déjà trop !
Compte tenue de la chaleur (et même j’ai franchement envie de me taper un bon fondant au chocolat !), impossible d’allumer le four ! L’idéal est donc de préparer un dessert frais, léger et sans cuisson… voyons, voyons… Tiens, en voilà une idée, un bavarois (très) simplifié à la myrtille… huuuum et en plus, c’est light, si, si 🙂

Les ingrédients pour 4 bavarois :
– 150 g de Philadelphia light
– 1 yaourt nature 0%
– 6 c. à s. de myrtilles surgelées
– 4 tranches de brioche
– 4 sachets de sucre vanillé
– 1 c. à s. d’extrait de vanille liquide

C’est parti : 
1- Faites décongeler les myrtilles.
2- Dans un saladier, mélangez le Philadelphia, le yaourt, le sucre vanillé et l’extrait de vanille.
3- Faites dorer les tranches de brioche au grille-pain.
4- A l’aide d’un cercle de cuisine, découpez un rond dans les tranches de brioche. Coulez le mélange de Philadelphia au yaourt dans chaque cercle. Réservez au frais jusqu’au moment de servir.
5- Déposez une couche généreuse de myrtille sur chaque bavarois et retirez le cercle, juste avant de servir.

Un régal, non ? 🙂