Tartelette minute poire-coco

tarAllez, il faut bien l’avouer, parfois, les garçons aussi ont de bonnes idées en cuisine 🙂
Mon chéri ne se défend d’ailleurs pas trop mal derrière les fourneaux. Et lorsqu’en rentrant du boulot, une idée culinaire lumineuse lui traverse l’esprit, ça donne ça : une tartelette minute poire-coco 🙂 (je sais, j’ai de la chance, mais il est pris 😀 )
Les poires de notre dernier panier Potager City étaient délicieuses, alors en tarte… surtout avec la super pâte feuilletée de Mr Picard… imaginez la tuerie.

Ingrédients pour 4 tartelettes : 
– 1 pâte feuilletée
– 3 poires
– 3 c. à s. de coco râpée
– 1 sachet de sucre vanillé

A vous de jouer :
1- Découpez la pâte en 4 cercles de taille identique (avec un bol ou un cercle de cuisine)
2- Faites cuire le fond de pâte pendant 10 min à 180° sur une feuille de papier sulfurisé
3- Pendant ce temps, coupez les poires en lamelles et faites-les cuire à la poêle avec une noisette de beurre pendant 5 minutes.
4- Sortez les pâtes du four et répartissez les poires. Saupoudrez de coco râpée et de sucre vanillé.
5- Enfournez 15-20 min à 180°.
6- Sortez du four, laissez refroidir 10 min et dégustez avec une boule de glace à la vanille, par exemple.

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