Rien n’est trop b(i)o pour moi !

photo-15Le bio, c’est bobo… ! Mais le bio, c’est aussi bon ! Si, si, je vous assure ! 🙂
Vous n’êtes pas convaincu ? Jetez plutôt un coup d’oeil aux derniers ouvrages de Valérie Cupillard. Cette créatrice culinaire d’un genre nouveau, spécialisée dans les produits issus de l’agriculture biologique, partage ici des recettes inédites tout à fait alléchantes.

Les fanas de sucré n’ont qu’à bien se tenir : Desserts sains et gourmands propose 40 recettes simples, originales et délicieuses, comme celle du crumble de fraises au thé matcha ou encore celle de la tarte aux poires à la crème de noisette.
Vous êtes plutôt branché salé ? Offrez-vous Potimarrons, courges et potirons. Cet ouvrage, de saison, vous fera voir ces cucurbitacées d’un autre oeil. Pour vous en convaincre, testez plutôt le Velouté de courge, raviolis et coulis de persil… une tuerie !

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 Desserts sains et gourmands et Potimarrons, courges et potirons, Ed. Prat, 12 €. 

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