Cake exotique banane-ananas

get-attachment-4.aspxJe ne sais pas vous, mais moi, la grisaille me pèse. Là, en ce moment, je donnerais n’importe quoi (enfin, peut-être pas mon dernier sac à mains 😉 ) pour me téléporter au soleil, et siroter un bon cocktail, les doigts de pieds en éventail. Seulement voilà, c’est impossible !
Alors, pour calmer un peu mes envies d’ailleurs, j’ai préparé ce cake aux saveurs exotiques. La banane et l’ananas, rien de telles pour quelques bouchées ensoleillées.
Ca vous dit ? Voici la recette !

Les ingrédients : 
– 150 de farine
– 50 g de sucre
– 1 yaourt 0%
– 2 oeufs
– 1 banane
– 1/4 d’ananas (surgelée, Picard)
– 1 sachet de levure
– 25 g beurre

La recette :
1- Dans un saladier, mélangez ensemble la farine, le sucre, les oeufs, le yaourt et la levure.
2- Ajoutez le beurre fondu et mélangez à nouveau.
3- Dans la pâte, ajoutez la banane coupée en rondelles, et l’ananas coupée en petits morceaux. Mélangez bien.
4- Coulez la pâte dans un moule à cake et enfournez 40 min à 200°.
5- Laissez tiédir 10 minutes avant de servir, avec une boule de glace à la vanille, par exemple.

 

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2 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. Banane/ananas… miam !

  2. MARYSE dit :

    Hum , bien envie d’un p’tit bout !!

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