Le soleil et la chaleur sont enfin de retour ! L’occasion rêvée pour faire preuve, une fois de plus, de gourmandise ! Mais cette fois-ci, je vous propose un péché « light », histoire de se donner bonne conscience et de ne pas perdre de vue l’objectif bikini ! 🙂 Que diriez-vous d’un yaourt glacé fraise–menthe ? Ca ne vous aura pas échappé : partout, les magasins de frozen yogurt poussent comme des champignons. Eh bien figurez-vous que cette spécialité laitière est non seulement ultra gourmande, mais aussi ultra simple à réaliser ! Si, si, c’est promis !
Vous voulez des preuves ? Essayez, vous verrez ! 😉

Ingrédients ( pour 2 personnes) :
– 150 g de fraise
– 1 pots de yaourt à la grecque
– 1 cuillère à café de menthe fraîche ciselée ou de menthe surgelée
– 
1 cuillère à café de sucre glace

La recette :

1- Lavez et Mixez les fraises.
2- Ajoutez le yaourt, le sucre glace, la menthe préalablement ciselée et mélangez énergiquement.
3- Faites attention, la préparation est très liquide. Placez-la donc dans un bac à glace vide et propre ou dans des petites coupes à verrines en plastique.
4- Passez le tout au congélateur pendant au moins 4h pour obtenir un yaourt glacée à déguster à la paille, ou toute une nuit pour une consistance de véritable crème glacée.