Bouchées de Pont l’Evêque au jambon

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Des amis débarquent pour l’apéritif et plus la trace d’une cacahuète ? Pas de panique, j’ai LA recette qu’il vous faut ! Lorsque j’ai préparé ces petits roulés au Pont-L’Evêque et au jambon, je ne savais pas trop à quoi m’attendre : le fromage n’allait-il pas trop détremper la pâte feuilletée ? Le mariage Pont-l’Evêque-jambon allait-il être réussi ? Verdict : un sans faute ! Non seulement le mélange est super gourmand, mais en plus ces petites bouchées sont ultra simple à réaliser… Et comme je suis sympa, je partage 🙂

Ingrédients pour 10 roulés :
– 2 tranches de jambon blanc
– 1/2 Pont-l’Evêque E. Graindorge
– 1/2 pâte feuilletée

La recette : 
1- Déroulez la pâte feuilletée. Coupez-la en 2. Réservez la 2ème partie pour une autre recette.
2- Coupez 4 bandes de pâte de 4 cm de large et chaque bande en 2.
3- Découpez des carrés de jambon (3 X 3 cm), ainsi que des petits morceaux de Pont-l’Evêque.
4- Sur chaque bande de pâte, déposez 2 à 3 morceaux de jambons et la même quantité de Pont-l’Evêque. Roulez la pâte sur elle-même de façon à former les bouchées.
5- Effectuez la même opération pour toutes les bandes de pâtes. Déposez-les sur un morceau de papier sulfurisé et enfournez-les 15 min à 200°.
6- Sortez-les du four, laissez-les tiédir quelques minutes et dégustez.

Vous vous demandez comment réaliser une pâte feuilletée maison ? C’est juste ici ! 🙂

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