Chaussons aux amandes de Mardi Gras

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Bien sûr, à Mardi Gras, on mange des crêpes, des gaufres ou encore des beignets. Mais rien ne vous empêche de varier les plaisirs avec une recette gourmande et originale : des chaussons aux amandes. Et pour se régaler en 20 minutes chrono, c’est l’idéal ! Ca vous tente ? Suivez-moi :

Les ingrédients pour 8 petits chaussons :
– 1 pâte feuilletée
– 75 g de poudre d’amande
– 1 oeuf + 1 jaune
– 20 g de beurre doux
– 1 /2 c. à c. d’arôme d’amande
– 3 c. à s. de sucre de sucre

La recette :
1 – Faites préchauffer votre four à 200.
2- Déroulez la pâte feuilletée et formez 8 disques égaux à l’aide d’un cercle.
3- Dans un saladier, mélangez la poudre d’amande avec l’oeuf, le sucre, le beurre fondu et l’arôme d’amande.
4- Déposez un peu de mélange d’amande sur chaque disque de pâte et pliez-les en 2 pour former des chaussons.
5- Badigeonnez le dessus de chaque chausson de jaune d’oeuf et enfournez 15 min à 180.
6- Sortez du four lorsque les chaussons sont bien dorés. Saupoudrez-les de sucre glace et dégustez.

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2 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. routid dit :

    Un clin d’oeil à la galette des rois 😉
    carnetderecettesduweb.wordpress.com

  2. Très sympa ces chaussons !

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