Mini bûche chocolat-passion

Cette année, c’est décidé, c’est moi qui fait le dessert ! Une infidélité dont Mme Picard ne me tiendra pas rigueur, j’en suis certaine 😉 J’ai toujours cru que faire une bûche demandait un boulot monstre… et j’ai toujours fantasmé devant les beaux glaçages miroir du Meilleur Pâtissier. Alors, cette année, je me suis lancée…

Cinnamon rolls ou roulés à la cannelle

Les cinnamon rolls, vous connaissez ? Je suis une fan inconditionnelles de ces petits roulés à la cannelle 🙂 Et jusqu’à présent, je les dégustais uniquement à l’étranger. Le meilleur jamais mangé reste celui du Kaffekoppen de Stockholm… fondant, hyper moelleux, juste tiède avec un bon goût de cannelle… bref, rien que pour eux, je…

Muffins à la tomate, cœur de Brillat-savarin

Hey, n’oubliez pas : le Cheeseday, c’est dans 4 jours ! Je ne sais pas vous, mais moi je trépigne d’impatience ! En attendant de participer à l’événement lundi 20 février, à Paris, j’ai décidé de préparer une nouvelle recette au fromage : des muffins à la tomate avec un cœur fondant de Brillat-savarin (affiné…

Petits flans au potiron et comté

Les petits flans de légumes, c’est l’accompagnement sain et gourmand parfait pour une viande ou un filet de poisson. Surprise (agréablement hein, bien sûr 🙂 ) par le succès de mes flans au chou fleur violet et brocolis préparés pour un brunch, j’ai décidé de retenter l’expérience avec, cette fois-ci, un légume bien de saison…

Étoiles de Noël à l’amande

En attendant le Père Noël, je n’ai pas trouvé d’autre idée… que de cuisiner ! 🙂 Pas plus tard que samedi dernier, une de mes amies a préparé ses sablés, et comme à chaque fois qu’elle les fait, impossible de résister. Croquants, avec un délicieux goût de beurre… bref, une tuerie ! Et comme c’est…