Cake ultra light à l’ananas et au caramel

Envie de gourmandise, tout en légèreté ? Vous allez adorer ce cake ultra light à l’ananas et au caramel. Garanti sans beurre ajouté, il est super moelleux, irrésistiblement fondant… et ne demande que quelques minutes, un peu de farine et pas mal de gourmandise 🙂 Alors, ça vous tente ? Les ingrédients : – 1…

Cake d’halloween potiron, orange et spéculos

Joyeux Halloween à tous et à toutes ! Que vous vous déguisiez ou non en sorcière ou monstre gentil, l’occasion est trop belle pour ne pas tester une nouvelle recette : un cake au potiron, à l’orange et au spéculos. Vous êtes septique sur le potiron sucré ? Testez, vous verrez, c’est un délice !…

Cake au chocolat et spéculoos

Je ne suis pourtant pas belge… mais j’adore les speculoos. Ces délicieux petits biscuits au bon goût d’épices se marient à la perfection avec le chocolat. Cette recette de cake au chocolat et speculoos me trottait dans la tête depuis quelques jours déjà, quand j’ai enfin eu l’occasion de la réaliser. Sur un base de…

Marbré chocolat-vanille

Il y a bien longtemps que je n’avais pas préparé mon cake marbré chocolat-vanille. Et s’il y a bien un gâteau qui me rappelle mon enfance, c’est celui-là. J’ai eu la chance d’être chouchouté par une nounou en or, qui, pour me faire plaisir, préparait crêpes et cakes en tout genre. Mais celui-ci était mon…

Cake aux fruits rouges et vanille de Tahiti

Le printemps est arrivé avec un peu d’avance… du coup, les fruits rouges ont déjà faits leur apparition sur les étals ! Quel bonheur de croquer dans des groseilles légèrement acidulées, des mûres juteuses et des framboise délicieusement sucrées. Mariées à de la vanille, ces fruits sont une merveille… et dans un cake, le mélange est…

Cake citron et pavot, coeur de lemon curd

  Le citron, Chéri-chéri adore ça ! Et lorsque mes yeux se portent sur ces superbes citrons bio chez mon primeur, j’imagine déjà le délicieux cake citron-pavot que je peux préparer. Histoire de donner un peu plus de gourmandise à mon gâteau, je décide d’ajouter du lemon curd. Vous connaissez ? Non ? C’est de la crème…

Cake au saumon & petits pois

Le soleil et la douceur sont de retour… de quoi me donner envie de mettre un peu de couleur dans mes plats. 🙂 Seulement voilà, ce soir, pas envie de courir les supermarchés, ni même de passer plus de quinze minutes derrières les fourneaux. Alors cherchons peu, mais cherchons bien, je trouve dans le congélateur quelques petits…

Cake aux fraises et vanille de Tahiti

Je vous l’accorde : il est peut-être un peu tôt pour manger des fraises. Bien qu’on en trouve (presque) toute l’année chez les primeurs de quartier, la pleine saison est plutôt le printemps et le début de l’été. Mais l’hiver a été tellement doux qu’on les trouve déjà dans les supermarchés. Fraises d’Espagne bien sûr,…