Soupe courge butternut, patate douce & potimarron

Cette fois-ci, ce n’est pas moi, mais bien chéri-chéri qui prépare une soupe. Il profite du panier de légumes Bio C’ Bon pour concocter ce velouté gourmand et savoureux à la courge butternut, à la patate douce et au potimarron. Un mélange harmonieux qui se déguste aussi bien à l’apéritif dans une verrine, qu’en entrée, ou en plat…

Velouté vitaminé carotte, panais et persil

C’est le grand retour du velouté ! Enfin… il n’est jamais vraiment parti ! 🙂 Mais il faut bien avouer qu’avec un froid pareil, il est bien agréable de se réchauffer ! Aujourd’hui, je vous propose un velouté au panais, vous savez, ce légume qui ressemble étrangement à une grosse carotte mais de couleur blanche….

Carrot cake moelleux au pralin

S’il y a bien un dessert pour lequel je me relèverais la nuit, c’est le carrot cake ! Souvenez-vous, il a quelques temps longtemps, je vous proposais une recette de muffins façon carrot cake. Cette fois, j’ai décidé de me lancer dans la préparation du vrai, du moelleux, de l’épais carrot cake, avec une petite, mais alors…

Saumon roulé aux graines germées

Pas le temps de cuisiner, ni même de consacrer plus de 15 minutes à votre déjeuner ? Impec… j’ai LA solution ! Des roulés de saumon fumé aux graines germées. Au quoi ? Aux graines germées, vous savez, ces petites graines, véritables cocktails vitaminés, qui donnent à nos crudités un goût si original et un croquant…

Tartelette printanière aux abricots secs

C’est les vacances ! L’occasion pour Chéri-chéri d’investir les fourneaux et de préparer de bons petits plats… avec 3 fois rien  (oui, j’ai de la chance 😉 ) Avec quelques légumes du dernier panier Potager City, un peu de pâte feuilletée, quelques morceaux de lard fumé, 2 ou 3 abricots secs et enfin un peu…

Tarte aux noix de Saint-Jacques et petits légumes

  Vous aimez les noix de Saint-Jacques ? Cette recette est faite pour vous ! Et si, jusque là, vous étiez persuadé qu’elles accompagnent uniquement les plats de pâtes, sachez qu’elles se prêtent aussi très bien à la garniture d’une tarte. Mélangées à quelques moules et des petits légumes (fenouil, carotte, poivron et oignon rouge), elles…

Salade de homard à la grenade

Vous aimez les fruits de mer ? Cette recette devrait vous séduire ! Levons le pied sur les excès des fêtes, et faisons nous plaisir avec des plats plus légers. Et pour se régaler sans prendre 3 kg par bouchée, le poisson et les fruits de mer sont des incontournables. Mélangés à la douceur de…