Pottoka… le Sud-Ouest au coeur de la Capitale

Lundi off ou déjeuner d’affaire ? Toutes les excuses sont bonnes pour courir se régaler chez Pottoka ! C’est à deux pas de la Tour Eiffel, rue de l’Exposition, dans le 7eme arrondissement de la Capitale, que se trouve cette superbe adresse parisienne. Je suis souvent passée devant Pottoka, j’ai plusieurs fois regardé la carte… et puis…

Délice de la mer aux endives

Je dois bien l’avouer, chéri-chéri a souvent de bonnes idées ! Et aujourd’hui, c’est lui qui passe aux fourneaux pour préparer cette entrée fraîche. Grâce aux délicieuses endives du dernier panier de Potager City, à quelques miettes de surimi, une douzaine de crevettes rose et un peu d’aneth, il a réussi à réaliser cette entrée…

Filets de canard acidulés

Je ne suis pas une fan inconditionnelle de viande, mais je dois bien avouer que j’apprécie les aiguillettes de filet de canard, fines, tendres, savoureuses… Avantage de taille : ces petits choses cuisent en un temps record! Idéal, surtout si vous recevez des invités, et que vous n’avez ni le temps, ni l’envie de passer…

Salade de homard à la grenade

Vous aimez les fruits de mer ? Cette recette devrait vous séduire ! Levons le pied sur les excès des fêtes, et faisons nous plaisir avec des plats plus légers. Et pour se régaler sans prendre 3 kg par bouchée, le poisson et les fruits de mer sont des incontournables. Mélangés à la douceur de…