Mini clafoutis aux reines-claudes

Cette fois, c’est sûr, l’automne est déjà là ! A mon grand désespoir… n’allez pas croire que je me réjouis hein ! Mais du coup, j’ai une furieuse envie de profiter encore un peu des fruits d’été. Parmi mes préférés : les prunes. Et quel plaisir de croquer dans une délicieuse petite reine-claude en clafoutis….

Banana bread au caramel et aux noix

C’est sympa le printemps, vous ne trouvez pas ? Perso, cette météo ne me donne pas du tout envie de me préparer de bonnes petites salades… au contraire ! Pour ne pas se laisser aller dans la grisaille ambiante, j’ai décidé de tester une nouvelle recette : un banana bread au caramel et aux noix. Super…

CONCOURS – Gagnez un panier gourmand Bjorg

Vous êtes fan de Bjorg ? Ce concours est fait pour vous ! Cette fois-ci, je vous propose de remporter ce panier gourmand composé de 6 produits Bjorg : les galettes de riz au caramel, la purée de tomate, l’amande à tartiner, le filet de saumon, le tartare d’algues et le lait de coco cuisine….

Cake ultra light à l’ananas et au caramel

Envie de gourmandise, tout en légèreté ? Vous allez adorer ce cake ultra light à l’ananas et au caramel. Garanti sans beurre ajouté, il est super moelleux, irrésistiblement fondant… et ne demande que quelques minutes, un peu de farine et pas mal de gourmandise 🙂 Alors, ça vous tente ? Les ingrédients : – 1…

Tarte d’amour pomme, amande, passion

Demain, c’est la Saint-Valentin, une occasion parfaite pour épater, une fois de plus, votre moitié. Après un bon dîner en amoureux, régalez-vous avec une tarte fine aux pommes. Un grand classique de la pâtisserie qui, agrémenté d’une crème à l’amande et d’un peu de pulpe de fruit de la passion devient un véritable dessert de…

Chaussons aux amandes de Mardi Gras

Bien sûr, à Mardi Gras, on mange des crêpes, des gaufres ou encore des beignets. Mais rien ne vous empêche de varier les plaisirs avec une recette gourmande et originale : des chaussons aux amandes. Et pour se régaler en 20 minutes chrono, c’est l’idéal ! Ca vous tente ? Suivez-moi : Les ingrédients pour…

Cake d’halloween potiron, orange et spéculos

Joyeux Halloween à tous et à toutes ! Que vous vous déguisiez ou non en sorcière ou monstre gentil, l’occasion est trop belle pour ne pas tester une nouvelle recette : un cake au potiron, à l’orange et au spéculos. Vous êtes septique sur le potiron sucré ? Testez, vous verrez, c’est un délice !…

Cookies aux 2 chocolats et au pop corn

Qui dit congés mat’… dit temps pour soi ! 🙂 Et ça, c’est quand même bien appréciable ! Du coup, je vais pouvoir reprendre un peu du service en cuisine… et sur ce blog aussi, bien sûr ! Pour donner un peu de courage aux travailleurs, j’ai décidé de commencer la semaine en beauté, avec…

Tarte figues-amandes

Le gros avantage de l’automne ? Les figues ! Je ne sais pas vous, mais moi, c’est mon truc ! J’adore ça ! Fruitées, avec un arrière-goût un peu vert… c’est un délice ! Nature, ou bien encore en tarte, je ne m’en lasse pas. Seulement voilà, la saison des figues est éphémère, alors autant…

Cake au chocolat et spéculoos

Je ne suis pourtant pas belge… mais j’adore les speculoos. Ces délicieux petits biscuits au bon goût d’épices se marient à la perfection avec le chocolat. Cette recette de cake au chocolat et speculoos me trottait dans la tête depuis quelques jours déjà, quand j’ai enfin eu l’occasion de la réaliser. Sur un base de…

Gratin pêche – abricot à la vanille de Tahiti

Je déteste jeter de la nourriture ! Alors quand des fruits commencent à s’abîmer, hors de question de les jeter… je trouve une astuce pour les consommer autrement. En confiture, en compote, ou bien comme ici, en gratin. Et comme d’habitude, cette recette est ultra simple. Temps de préparation maxi : 5 minutes, temps de cuisson…

Muffins myrtilles – vanille

Savez-vous que c’est la pleine saison des myrtilles ?Elles composaient même mon dernier panier de fruits et légumes bio acheté chez Bio C’ Bon. Fermes, juteuses et irrésistiblement fondantes, les myrtilles font incontestablement parties de mes fruits préférés. Avec un yaourt, des céréales et quelques fruits secs, elles composent un petit-déjeuner parfait. Cuisinées dans des…