Crumble fraise-rhubarbe à la vanille

C’est la pleine saison de la rhubarbe… et bien sûr, des fraises ! Et comme ça ne dure pas très longtemps, c’est le moment d’en profiter. A défaut de préparer une tarte ou un cake, j’ai décidé d’accommoder ces 2 fruits…  dans un crumble. Super rapide à préparer, fondant et croquant à la fois, j’adore…

Financiers au coeur de fraise

Aujourd’hui on passe à l’heure d’été ! Bientôt les pêches, les melons et les fraises feront leur apparition sur les étals des marchés. Pour patienter en douceur, j’ai préparé ces financiers avec un coeur à la confiture de fraises. Alors ok, d’accord, normalement, les financiers sont rectangulaires… sauf que moi, j’ai eu envie d’en faire de petites…

Confiture de fraises à la rose

Les fraises… j’a-dore ça ! Avant qu’elles ne disparaissent totalement des étals, j’ai décidé de les cuisiner ! Non pas en tarte, mais en confiture, histoire de mettre un peu de soleil en pot. Alors que les autres années je prépare plutôt de la confiture de fraise à la vanille, cette année, j’ai eu envie…

Yaourt glacé fraise-menthe

Le soleil et la chaleur sont enfin de retour ! L’occasion rêvée pour faire preuve, une fois de plus, de gourmandise ! Mais cette fois-ci, je vous propose un péché « light », histoire de se donner bonne conscience et de ne pas perdre de vue l’objectif bikini ! 🙂 Que diriez-vous d’un yaourt glacé fraise–menthe ?…

Tartelette fraise-rhubarbe

Enfin, les fruits printaniers font leur apparition. Colorés, parfumés et bien juteux, c’est un régal. Aussi, quand je découvre mon dernier panier Potager City avec de la rhubarbe, je suis ravie ! Quatre belles tiges qui vont me permettre de préparer de délicieux desserts. Impossible de résister plus longtemps. Une pâte feuilletée et quelques fraises à…

Cake aux fraises et vanille de Tahiti

Je vous l’accorde : il est peut-être un peu tôt pour manger des fraises. Bien qu’on en trouve (presque) toute l’année chez les primeurs de quartier, la pleine saison est plutôt le printemps et le début de l’été. Mais l’hiver a été tellement doux qu’on les trouve déjà dans les supermarchés. Fraises d’Espagne bien sûr,…