Carrot cake moelleux au pralin

S’il y a bien un dessert pour lequel je me relèverais la nuit, c’est le carrot cake ! Souvenez-vous, il a quelques temps longtemps, je vous proposais une recette de muffins façon carrot cake. Cette fois, j’ai décidé de me lancer dans la préparation du vrai, du moelleux, de l’épais carrot cake, avec une petite, mais alors…

Banoffee revisité aux shortbreads

Avez-vous déjà entendu parler du banoffee ? Mais si, vous savez, cette délicieuse pâtisserie, mélange de banane et  de caramel… qui, entre nous, est une véritable tuerie ! Pour celles et ceux d’entre vous qui ont déjà craqué, je vous propose une recette tout aussi savoureuse et franchement plus light, car avouons-le, le vrai banoffee…