Carrot cake moelleux au pralin

S’il y a bien un dessert pour lequel je me relèverais la nuit, c’est le carrot cake ! Souvenez-vous, il a quelques temps longtemps, je vous proposais une recette de muffins façon carrot cake. Cette fois, j’ai décidé de me lancer dans la préparation du vrai, du moelleux, de l’épais carrot cake, avec une petite, mais alors…

Mini cupcakes au lemon curd

Je n’y peux rien : pas un jour ne passe sans que j’ai besoin envie, de petites choses sucrées ! C’est pas vraiment de ma faute, c’est génétique je crois ! 🙂 Quoi qu’il en soit, je profite, une fois de plus, de l’arrivée de quelques copies pour préparer ces jolies petites choses : des minis…