Tartelettes sablée citron – vanille

Parmi mes pâtisseries préférées : les tartelettes. C’est simple, mais bon. Sans prétention, mais très rarement raté… même quand on fait soi-même sa pâte. Je vous jure ! 😉 D’ailleurs, il n’y a rien de plus simple à faire qu’une pâte sucrée (bien plus simple qu’une pâte sablée !)  Abaissée dans de petits moules à tartelettes,…