Brochettes de crevettes façon thaï à la citronnelle

Le mois de juillet est enfin arrivé ! Sauf que les vacances à la mer ne sont pas encore pour tout de suite (snif). Alors, si comme moi, vous avez des envies d’évasion, invitez l’exotisme dans votre assiette. Aujourd’hui, destination l’Asie avec une recette ultra simple, super rapide, et franchement délicieuse : les brochettes de…

Tagliatelles fraîches au jambon cru, parmesan et roquette

Le week-end est passé à toute vitesse et c’est (déjà) reparti pour une semaine de travail ! Ce soir, il est hors de question que je passe plus de 10 minutes en cuisine ! Non pas que j’attende le match de foot avec impatience (oh ça non, vraiment pas !), mais j’ai juste envie de…

CONCOURS – Gagnez un panier gourmand Bjorg

Vous êtes fan de Bjorg ? Ce concours est fait pour vous ! Cette fois-ci, je vous propose de remporter ce panier gourmand composé de 6 produits Bjorg : les galettes de riz au caramel, la purée de tomate, l’amande à tartiner, le filet de saumon, le tartare d’algues et le lait de coco cuisine….

Tarte aux tomates cerises, thon et pignons de pin

Ahhhhhhh enfin, j’ai mon plat à tarte rectangulaire ! 😀 Depuis le temps que j’en avais envie d’un ! Bon, bien sûr, la tarte a le même goût que dans un plat rond, mais côté présentation, ça a quand même un super look ! 🙂 Aussitôt offert, aussitôt essayé, avec une tarte printanière aux tomates…

Osso buco de dinde aux 2 tomates

Il y a des morceaux de viande que je n’ai pas l’habitude de cuisiner. L’osso buco en fait partie… et pourtant je trouve ça délicieux. Vous connaissez peut-être l’osso buco de veau, ce plat traditionnel milanais… voici la version à la dinde (ben ouais, je ne suis pas très fan des bébés animaux ) Littéralement…

Petits flans à la courgette

Pâques, c’est un peu comme Noël, le Nouvel An… c’est l’occasion de faire longue table, mais aussi de manger davantage. Alors si vous avez envie de vert et d’un peu de diet, ces petits flans sont faits pour vous ! Rapides et ultra simples, ils mélangent à la perfection la gourmandise de l’emmental râpé avec…

Tartelette aux champignons, saucisse et chèvre

Encore un soir où vous vous demandez ce que vous allez bien pouvoir cuisiner ? Ne cherchez plus : j’ai LA recette qu’il vous faut. Gourmandes à souhait, super rapides à préparer, voici des tartelettes aux champignons de Paris, à la saucisse de Montbéliard et au chèvre. Accompagnées d’une salade verte, c’est un régal ! Les ingrédients…

Gratin navet et pomme de terre, tuile de gruyère

Qui n’aime pas les pommes de terre ? Voilà bien un ingrédient qui met tout le monde d’accord !  Cuisinées en purée, en frites et bien sûr en gratin, c’est tout simplement un délice. Avouez-vous déjà essayé de les associer au navet ? Pour ça, j’ai décidé de préparer un gratin de pomme de terre et…

Soupe courge butternut, patate douce & potimarron

Cette fois-ci, ce n’est pas moi, mais bien chéri-chéri qui prépare une soupe. Il profite du panier de légumes Bio C’ Bon pour concocter ce velouté gourmand et savoureux à la courge butternut, à la patate douce et au potimarron. Un mélange harmonieux qui se déguste aussi bien à l’apéritif dans une verrine, qu’en entrée, ou en plat…

Tarte courgette et Blue Stilton

Non, ce n’est pas la fin des veloutés ou soupes diverses et variées… mais aujourd’hui, j’ai décidé de varier les plaisirs avec une tarte originale et savoureuse… pour qui aime les fromages de caractère ! Le Blue Stilton, c’est un peu le cousin britannique de notre bleu d’Auvergne… en plus crémeux. Parfait à déguster cru, il est…

Velouté vitaminé carotte, panais et persil

C’est le grand retour du velouté ! Enfin… il n’est jamais vraiment parti ! 🙂 Mais il faut bien avouer qu’avec un froid pareil, il est bien agréable de se réchauffer ! Aujourd’hui, je vous propose un velouté au panais, vous savez, ce légume qui ressemble étrangement à une grosse carotte mais de couleur blanche….

Gaufre salée au parmesan, saumon fumé & chèvre frais

Alors que les températures commencent enfin à chuter et l’hiver, peut-être, à s’installer, j’ai des envies de gaufres ! Ne me demandez pas pourquoi… j’ai des trucs comme ça ! 🙂 Pour changer des traditionnelles gaufres sucrées, pleines de sucre glace et de chocolat, j’ai décidé de préparer des gaufres salées. Pour une première, j’ai…