Cabillaud coco-poivrons à la brésilienne

Le cabillaud ne vous fait pas rêver ? C’est sûr que s’il est cuit à la vapeur ou au court-bouillon, il n’est pas super sexy ! Mais si vous le préparez avec une bonne sauce et que vous l’agrémentez de quelques légumes, je peux vous assurer que vous allez vous réconcilier avec ce poisson blanc….

Brochette de lotte au poivron, crème de citron vert

Lorsque chéri-chéri rentre du marché avec une queue de lotte, je me régale par avance. Ce poisson charnue, tendre et très doux se prête à de nombreux mariages. Souvenez-vous notamment de mes brochettes de lotte au bacon grillé et oignon caramélisé… un délice ! Ici, j’ai décidé de lui donner une touche « ensoleillée » avec des poivrons…

On aime Les Parisiennes !

Je ne suis pas vraiment parisienne… mais une chose est certaine c’est que je me sens totalement parisienne… certains diront même jusqu’au bout des ongles 🙂 Ca me va ! Bobo, girly et gourmande, la parisienne aime dénicher des adresses sympas pour ses dîners entre copines. Et ça tombe bien, puisque j’ai l’adresse qu’il vous…

Dos de cabillaud à l’orange

Tous les soirs, c’est le même casse-tête : on mange ? Tu as envie de quoi ? Et si on se faisait… oh non, j’ai plutôt envie de ça tient ! Bref, voici une idée qui devrait mettre tout le monde d’accord… y compris votre balance (ben quoi, on approche de l’été et des sorties…