Risotto de la mer au homard et noix de Saint-Jacques

Il y a bien longtemps que chéri-chéri n’était pas passé derrière les fourneaux pour préparer sa spécialité : un délicieux risotto. Résolution de nouvelle année oblige ( ou pas ! ), le voilà qui reprend du service avec une recette inédite : un risotto de la mer au homard (miam !), noix de Saint-Jacques, asperges…

Risotto safrané au chorizo et fruits de mer

Dans la famille risotto, je voudrais… l’espagnol ! 😀  Et voilà, Chéri-chéri a encore frappé ! Une fois de plus, il est passé derrière les fourneaux pour préparer… un risotto, crémeux et délicieux à souhait. Cette fois-ci, ce sont les saveurs espagnoles qui sont à l’honneur. Au menu, du chorizo fort, des crevettes, des moules, et…

Risotto au lard et champignon

  Un chéri-chéri bien aimé est un chéri-chéri inspiré… CQFD ! 🙂 Au delà de la rime (même si je m’en félicite 😉 ), j’avoue que j’apprécie les bons petits plats de ma moitié. Mon plat préféré ? Son risotto. Alors pour me faire plaisir, il sait quoi préparer… reste à varier les saveurs !…