Tartelette aux champignons, saucisse et chèvre

Encore un soir où vous vous demandez ce que vous allez bien pouvoir cuisiner ? Ne cherchez plus : j’ai LA recette qu’il vous faut. Gourmandes à souhait, super rapides à préparer, voici des tartelettes aux champignons de Paris, à la saucisse de Montbéliard et au chèvre. Accompagnées d’une salade verte, c’est un régal ! Les ingrédients…

Tarte légère au jambon cru, chèvre, figue & miel

Il n’y a pas à tortiller… l’automne pointe déjà le bout de son nez ! Et avec lui un fruit aussi bon que beau : la figue ! En confiture, en coulis, en cheesecake ou encore en tartelette, la figue fraîche est un délice. Douce et juteuse, elle se marie aussi très bien à quelques ingrédients…

Tartine de viande des grisons au chèvre frais et au miel

Pas le temps de passer plus de 10 minutes en cuisine ce soir ? Qu’à cela ne tienne, voici une recette froide, qui se prépare en quelques minutes. En plus d’être absolument délicieuse, elle est ultra légère : la viande des grisons est light, le chèvre frais fait parti des fromages les plus légers et…

Tartelettes au Nashi et Fourme d’Ambert

Il y a quelque jours, alors que je flânais entre les rayons d’un primeur, je tombe nez-à-nez avec un nashi. Aussi charnu que la pomme et délicieusement juteux comme la poire, le nashi est un fruit asiatique qui se déguste aussi bien cru que cuit. Sa saveur raffinée et douce en fait d’ailleurs un ingrédient…

Tarte fine aux pommes et Pont l’Evêque

Vous aimez le fromage ? Moi, j’adore ça ! Et bien que je sois très attachée à mes origines franc-comtoises, et donc au Comté, je dois bien avouer que j’ai un petit faible pour les fromages Normands. Le Camembert, bien sûr, mais aussi le Livarot et évidemment le Pont l’Evêque ! Ahhhh le Pont l’Evêque,…