Terrine festive aux 2 saumons

Marre de la traditionnelle volaille de fin d’année ? Optez pour du poisson ! Plus léger qu’une viande, il est en plus excellent pour la santé. A l’honneur pour les fêtes : le saumon. Pour changer de la galantine, du saumon en croûte ou encore du simple saumon fumé, j’ai choisi de préparer une terrine…

Papillons de betteraves au chèvre et à l’olive

Enfin le week-end : le moment idéal pour prendre un apéritif entre amis ! Pour changer des traditionnels toasts, voici des papillons de betterave chioggia et de betterave jaune, farcis avec du chèvre cendré ou de la terrine d’olives Bjorg. Au sujet de cette terrine, vous la connaissez ? C’est une de mes dernières découvertes……