Soupe courge butternut, patate douce & potimarron

Cette fois-ci, ce n’est pas moi, mais bien chéri-chéri qui prépare une soupe. Il profite du panier de légumes Bio C’ Bon pour concocter ce velouté gourmand et savoureux à la courge butternut, à la patate douce et au potimarron. Un mélange harmonieux qui se déguste aussi bien à l’apéritif dans une verrine, qu’en entrée, ou en plat…

Velouté vitaminé carotte, panais et persil

C’est le grand retour du velouté ! Enfin… il n’est jamais vraiment parti ! 🙂 Mais il faut bien avouer qu’avec un froid pareil, il est bien agréable de se réchauffer ! Aujourd’hui, je vous propose un velouté au panais, vous savez, ce légume qui ressemble étrangement à une grosse carotte mais de couleur blanche….

Soupe détox aux graines germées

Vous avez fait des excès pendant les fêtes ? Pas de panique, j’ai LA recette qu’il vous faut pour retrouver la ligne tout en vous régalant ! Encore un velouté, me direz-vous… certes, mais c’est la meilleure façon de consommer plusieurs légumes de saison par jour, sans se lasser. Pour l’heure, j’ai choisi de préparer une…

Velouté de courge butternut et de courgettes aux oignons rouges

Il y a bien longtemps que je n’ai rien posté sur ce blog… plus d’un mois ! Un record ! Il faut dire que j’ai dû délaisser un peu ma cuisine… mais j’ai une excellente excuse ! C’est le 9 novembre dernier que ma petite cuisinière en herbe est venue pointer le bout de son…

Velouté de courgettes au cumin

Mais dites donc, il ne ferait pas un peu frisquet ? Il n’y a pas à dire, malgré le soleil, l’été est clairement derrière nous… et les températures ont considérablement chuté. Du coup, l’envie des soupes ou veloutés en tout genre se fait clairement sentir. Pour profiter des dernières courgettes de la fin de l’été,…

Velouté de courge butternut à la châtaigne

Cette fois, le froid s’est bel et bien installé ! Pour se réchauffer, quoi de mieux qu’un bon velouté ? Et même si vous n’êtes pas très soupe, croyez-moi, cette recette va vous faire changer d’avis ! Avez-vous déjà goûté la courge butternut ? De la variété des cucurbitacés, comme le potiron, ou encore le potimarron,…

Velouté de courgettes et brocolis au lard

Puisque moment girly rime avec… sucreries, il est temps de ranger le chocolat au placard et de préparer un plat un peu plus light ! 😉 Pour bien commencer la semaine, j’ai décidé de faire le plein de vitamines… et ça tombe bien puisque dans notre dernier panier Potager City, il y avait de jolies courgettes : petites mais…