Tarte étoilée à la viande, aux pommes et aux marrons

J-3 avant Noël et aucune idée de votre menu de fête ? Pas de panique, voici une recette absolument délicieuse et franchement sans prise de tête : une tarte étoilée. Avouez que ça en jette ! 🙂 Pour la garniture, j’ai décidé de mélanger de la chair à saucisse avec un oignon,  2 petites pommes,…

Osso buco de dinde aux 2 tomates

Il y a des morceaux de viande que je n’ai pas l’habitude de cuisiner. L’osso buco en fait partie… et pourtant je trouve ça délicieux. Vous connaissez peut-être l’osso buco de veau, ce plat traditionnel milanais… voici la version à la dinde (ben ouais, je ne suis pas très fan des bébés animaux ) Littéralement…

Tartines apéritives en 2 façons

  Les tartines, c’est mon truc ! Pour un apéritif à la fois gourmand, sain et copieux, je trouve qu’il n’y a pas mieux ! Du coup, quand des amis viennent passer la soirée à la maison, j’essaie de préparer des tartines originales. Cette fois, il y a la végétarienne au chèvre frais, légumes croquants…

Tartine de viande des grisons au chèvre frais et au miel

Pas le temps de passer plus de 10 minutes en cuisine ce soir ? Qu’à cela ne tienne, voici une recette froide, qui se prépare en quelques minutes. En plus d’être absolument délicieuse, elle est ultra légère : la viande des grisons est light, le chèvre frais fait parti des fromages les plus légers et…